Cum se prepara cele mai sanatoase uleiuri pentru salate?
Majoritatea gospodinelor folosesc pentru prepararea unor mancaruri in bucatarie uleiul de floarea soarelui, insa potrivit nutritionistilor alte tipuri de uleiuri ar fi recomandate pentru a avea o alimentatie corecta si sanatoasa. De pilda, expertul in nutritie din Marea Britanie, Sarah Schenker, spune ca cele mai sanatoase uleiuri in functie de modul de preparare, sunt uleiul […]
Sarea de Himalaya, cea mai curata si sanatoasa sare de pe Terra
Din cele mai vechi timpuri, sarea a reprezentat un aliment care a fost foarte utilizat atat in alimentatie, dar si ca un remediu pentru diferite boli. Despre sarea de Himalaya roz se cunoaste faptul ca este cea cu gradul cel mai inalt de puritate din intreaga lume. Potrivit BBC, expertii spun ca in aceasta zona […]
Uleiul care scade colesterolul rau
Uleiul de rapita reprezinta o substanta care are numeroase calitati vinecatoare. Uleiul de canola este bogat in acizi grasi omega 3, iar unii specialisti sustin ca are un continut mai mare decat uleiul de masline. Conform expertilor, este foarte rezistent la oxidare si poate fi pastrat la loc intunecat si racoros, chiar un an de zile. […]
Ce fel de ulei trebuie sa folositi pentru a gati sanatos?
Uleiul se foloseste la gatit, insa deseori se intampla sa faca probleme ca urmare a calitatii sale deficitare sau a felului in care este preparat. De exemplu, pentru prajit, trebuie sa tinem cont de rezistenta uleiului la incalzire. Cele mai indicate uleiuri folosite pentru prajirea carnii sunt cele cu temperatura de incalzire peste 200°C, adica […]
Cum poti evita sa gatesti cartofii in mod eronat?
Cartofii reprezinta unele dintre cele mai consumate legume in intreaga lume, sub diverse forme, ca urmare a nutrientilor pe care acestia ii contin. Acestia pot fi preparati sub diferite forme, de la salate orientale pana la cartofi la cuptor sau binecunoscutii cartofi prajiti. Desi poate nu te numeri printre specialistii in arta gatitului, trebuie sa […]
Kiwano, fructul african foarte bun pentru hidratarea organismului
Unul dintre cele mai uimitoare fructe de pe continentul negru, Africa, este Kiwano. Acest fruct face parte din familia dovleacului, alaturi de castravete si pepenele galben. Denumirea sa, „kiwano” provine din Noua Zeelanda, de la cuvintele „kiwi” si „banana”, mai ales pentru ca acest fruct seamana cu cele doua, ca gust si aroma. In anumite […]
Calitatile extraordinare ale branzei tofu
Multi oameni incearca sa reduca foarte mult consumul de produse de origine animala, mai ales ca multe alimente de acest tip sunt extrem de procesate si contin numerosi aditivi. Dar ce se poate manca totusi, asa incat sa ai parte de nutrienti si proteine? De pilda, tofu, care este de fapt o branza din soia […]
Secretele gatitului sanatos
Daca vreti sa va mentineti o dieta echilibrata si sanatoasa ai nevoie de hrana aleasa corect si o gatire corecta a acesteia. Daca unul dintre aceste elemente este nepotrivit, va fi foarte greu sa iti mentii greutatea si aproape imposibil sa slabesti. Expertii in nutritie spun ca oamenii au tendinta sa consume prea multe produse […]
Magda V: 
Denisa: 