Zaharul ascuns in bauturi
Zaharul care se afla ascuns in bauturile alcoolice face mult rau organismului. Cantitatea de zahar din bauturi precum berea, brandy sau gin este nociva pentru sanatatea corpului tau, au anuntat nutritionistii din Marea Britanie. In urma unor cercetari, expertii au observat ca nivelul zaharului existent in bauturile alcoolice consumate frecvent de oameni, este cu mult […]
Pot manca mazare si fasole suferinzii de diabet?
Nutritionistii sustin ca mazarea si fasolea sunt leguminoase care se inrudesc cu lintea, bobul si nautul. Cu toate ca si soia are trasaturi asemanatoare cu leguminoasele, in clasificarile oficiale ale Organizatiei Mondiale a Sanatatii, aceasta planta nu este inclusa la leguminoase, alaturi de mazare si fasole. Soia este inclusa la plantele oleaginoase, respectiv cele din […]
Despre glucide
Glucidele sunt molecule in a caror compozitie gasim carbon, oxigen si hidrogen. Glicemia Glicemia reprezinta procentul de glucoza in sange. Se constituie ca principal element energetic al organismului. Este stocata, ca rezerva, in muschi si ficat, sub forma de glicogen. In asa-zisa stare de nemancare, glicemia are de obicei valoarea de 1g/1 litru de sange. […]
Ce este indicele glicemic?
Indicele glicemic sau IG arata diferenta de impact pe care o au alimentele ce contin carbohidrati. Carbohidratii pot fi clasificati in functie de influenta lor asupra nivelului de glucoză din sange. Alegerea carbohidratilor cu indice glicemic mic, cei care produc doar fluctuatii mici ale glucozei in sange si nivelulului de insulina, este secretul sanatatii pe termen lung. Optarea […]