Secretele gatitului sanatos
Cuprins:
Daca vreti sa va mentineti o dieta echilibrata si sanatoasa ai nevoie de hrana aleasa corect si o gatire corecta a acesteia. Daca unul dintre aceste elemente este nepotrivit, va fi foarte greu sa iti mentii greutatea si aproape imposibil sa slabesti.
Expertii in nutritie spun ca oamenii au tendinta sa consume prea multe produse ce contin sare, zahar si grasimi in exces.
Cum gatim sanatos
Exista totusi cateva trucuri prin care poti gati sanatos, chiar si in ritmul infernal in care traiesti astazi. Aceste schimbari sunt simplu de realizat si, potrivit Huffington Post, te vor ajuta sa iti gasesti echilibrul in ceea ce priveste alimentatia.
Incerca sa reduci consumul de grasimi saturate
Inlocuieste untul cu pasta de masline, unt de arahide sau humus. S-a constatat ca produsele cu o aroma mai puternica elibereaza mai multe elemente nutritive in dieta. In plus, fac sa apara senzatia de satietate mai repede.
Consuma salate mai usoare
Utilizeaza un dressing usor pentru salata, care sa nu contina ulei, ci doar apa, otet si alte arome concentrate. De asemenea, cand marinezi carne, poti renunta la ulei.
Evita sarea
Produsele semi-preparate contin destul de multa sare, asa ca pregateste tu mancarea de la inceput si astfel vei evita excesul. Pentru a evita sarea, poti sa adaugi mustar uscat sau ardei iute.
Foloseste metode de gatit sanatoase
Expertii spun ca prajitul ar trebui sa fie ultima varianta la care sa apelezi atunci cand vrei sa gatesti. Totusi, daca nu ai de ales, foloseste o tigaie care nu necesita ulei. Cel mai bine totusi este sa gatesti la gratar, la aburi, la cuptor sau sa fierbi hrana. Se pare ca bulionul sarac in grasimi si sare este un produs excelent, care va da un plus de savoare alimentelor gatite in aceste moduri sanatoase.
Consuma prajituri „usoare”
Te poti bucura de produse de patiserie si daca vrei sa slabesti, dar trebuie sa stii ce alegeri sa faci. Uleiul si untul din briose si prajituri poate fi inlocuit cu piure de banane sau sos de mere. Migdalele si alunele vor da un gust excelent tuturor bunatatilor ce vor iesi din cuptorul tau.
Redu consumul zilnic de grasimi
In cazul in care vei gati cu smantana sau lapte cu aport mare de grasime, poti renunta la acest obicei si opta pentru lactate degresate. Potrivit sursei citate, sunt la fel de sanatoase, raportul de calciu fiind acelasi, dar nu ingrasa la fel de mult.
Alege branzeturi usoare
Branza slaba este secretul oricarei diete, la fel ca iaurtul degresat. Iti confera o senzatie de satietate si este foarte sanatoasa, totul cu foarte putine calorii.
Magda V: 
Denisa: 