Ce fel de ulei trebuie sa folositi pentru a gati sanatos?
Uleiul se foloseste la gatit, insa deseori se intampla sa faca probleme ca urmare a calitatii sale deficitare sau a felului in care este preparat. De exemplu, pentru prajit, trebuie sa tinem cont de rezistenta uleiului la incalzire. Cele mai indicate uleiuri folosite pentru prajirea carnii sunt cele cu temperatura de incalzire peste 200°C, adica […]
Magda V: 
Denisa: 