Atentie la bacteria prezenta in carnea de pasare
Carnea de pasare din tara se poate contamina cu bacteria Campylobacter, care poate provoca toxiinfectie alimentara, spun specialistii. Carcasele de pasare, dar si organele se pot totusi consuma dupa ce sunt supuse tratarii termice. Expertii sunt de parere ca microbul poate fi distrus prin preparare termica, dar apar probleme cand nu ne spalam pe maini […]