Asocieri de alimente care ar trebui sa fie evitate
Majoritatea oamenilor au momente cand ar manca anumite alimente, care li se par mai bune si mai gustoase: salate, peste, multe legume si fructe. Expertii sunt de parere ca o alimentatie echilibrata nu inseamna numai alimente sanatoase, dar presupune sa aveti si o conduita ponderata cand vine vorba despre poftele alimentare. Nutritionistii va recomanda pentru […]
Cat de sanatos este orezul red yeast
Orezul reprezinta un aliment foarte util pentru sanatatea corpului uman. Orezul de tip fermentat cu monascus purpeus, denumit in zilele noastre „red yeast” s-a folosit inca din China antica pentru scopuri medicinale, dar si pentru bucatarie. Vechii medici chinezi din timpul dinastiei Ming au dat cateva indicatii precise despre folosirea acestui preparat pentru imbunatatirea circulatiei […]
Cum se prepara cele mai sanatoase uleiuri pentru salate?
Majoritatea gospodinelor folosesc pentru prepararea unor mancaruri in bucatarie uleiul de floarea soarelui, insa potrivit nutritionistilor alte tipuri de uleiuri ar fi recomandate pentru a avea o alimentatie corecta si sanatoasa. De pilda, expertul in nutritie din Marea Britanie, Sarah Schenker, spune ca cele mai sanatoase uleiuri in functie de modul de preparare, sunt uleiul […]
Modalitatea cea mai corecta de a imbina ceea ce mananci
Combinarea alimentelor in cadrul unei mese, fie ca este mic dejun, pranz sau cina poate insemna o dieta echilibrata sau dimpotriva, aparitia unor probleme. Combinarea alimentelor – legumele Expertii in nutritie sunt de parere ca legumele pot fi combinate cu orice alta grupa de alimente – carne, branzeturi, nuci, seminte, grasimi si uleiuri, deoarece fibrele […]
Cat de nociv este orezul auriu pentru corpul tau?
Pe intreg Globul, circa 500.000 de copii raman fara vedere in fiecare an, ca urmare a lipsei de vitamina A din corpul lor. Aceasta este concluzia expertilor din cdrul Organizatiei Mondiale a Sanatatii. Persoanele care nu mananca alimente care au vitamina A pot prezenta un risc ridicat pentru xeroftalmie. Aceasta reprezinta un tip de boala […]
Evita reincalzirea alimentelor. Iata de ce!
Potrivit nutritionistilor, alimente precum ouale, carnea preparata insuficient sau lactatele se afla printre cele periculoase surse din punct de vedere al infectiilor digestive. Pe langa acestea, expertii mai adauga si fructele, legumele si chiar orezul reincalzit. Toate aceste alimente au capacitatea de a contamina un om cu bacterii nocive, sustin specialistii. Daca nu sunt pastrate […]
Cum este pusa in pericol sanatatea oamenilor de catre orez?
Aproape trei miliarde de oameni depind de orez, ca aliment de baza. Dintre acestia, 10% prezinta deficit de vitamina A, care potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii, este principala cauza a orbirii unui numar de 250.000 – 500.000 copii anual. Studiu despre consumul de orez O cercetare recenta, elaborata de publicatia medicala britanica The Lancet, arata […]
Beneficiile orezului brun
Este clar faptul ca orezul brun este net superior celui alb, cel din urma fiind doar o ramasita a celui brun, din punct de vedere nutritiv. Orice tip de cereale servite integrale are mai multi nutrienti si grasimi sanatoase decat atunci cand este procesat. Stratul exterior al orezului, cel maro, imediat de sub invelisul necomestibil, […]
Ce elemente nutritive contine orezul alb si orezul brun?
Se stie ca orezul este cultivat de peste 10.000 de ani, fiind chiar un simbol pentru unele tari, mai ales in Asia. El este foarte indicat in cazul in care vrei sa urmezi o dieta sanatoasa, caci are un echilibru nutritiv bun si este consumat zilnic de milioane de oameni. Tipul cel mai des intalnit […]
Trucuri de slabit din diverse colturi ale lumii
Se stie ca fiecare popor are cultura sa culinara, care merge mana in mana cu clima, relieful, istoria si obiceiurile oamenilor. Unele dintre traditiile culinare sau obiceiuri sunt raspunzatoare pentru forma fizica de invidiat a unor popoare. Reporterii Reader’s Digest s-au oprit asupra cate unui aspect caracteristic unui popor, alcatuind o lista de obiceiurilor sanatoase, […]
Magda V: 
Denisa: 