5 beneficii pe care le ofera melasa
Cuprins:
Melasa este un sirop creat prin extragerea zaharului din sfecla, dupa depunerea zaharului cristalizat, si este utilizata pe post de indulcitor sau pentru aromatizarea diverselor preparate. Insa pe langa gustul excelent pe care il adauga deserturilor, melasa prezinta o serie de beneficii pentru sanatate.
Mentinerea sanatatii oaselor, prevenirea oboselii si durerilor de cap, tratarea osteoartritei, dar si un aliment prietenos persoanelor care sufera de diabet, melasa intruneste toate caracteristicile unui produs pe deplin apreciat.
Melasa se produce dupa fierberea de trei ori a trestiei de zahar. La ultima fierbere, siropul de trestie este trasformat intr-un lichid vascos de culoare bruna, respectiv melasa. Aceasta prezinta cel mai scazut continut de zahar dintre toate produsele derivate din trestia de zahar. Tot melasa este o componenta importanta in producerea drojdiei. Printre beneficiile melasei se numara:
Sirop melasa
Este un ingredient prietenos persoanelor care sufera de diabet
Melasa poate fi folosit ca o alternativa sanatoasa a zaharului pentru indulcirea diverselor preparate. Aceasta are aproximativ aceasi cantitate de carbohidrati, dar stabilizeaza nivelul de zahar din sange. Fiind digerata mai lent, o puteti folosi ca inlocuitor al zaharului, fiind potrivita pentru mentinerea nivelului de zahar din organism.
Previne oboseala si durerile de cap
Melasa are un continut bogat de vitamine si minerale, inclusiv B6. Durerile de cap si oboseala sunt determinate de deficienta acestora in organism. Prin aportul de vitamine pe care melasa il ofera, ajuta organismul sa primeasca necesarul de minerale si previne provocarea acestor stari, mentinand sanatatea generala a corpului.
Iti ofera un plus de energie
Mineralele care ajuta la mentinerea sanatatii generale a corpului intaresc muschii si oasele. Acestea ofera corpului un plus de energie care ajuta sportivii sa se antrezene pentru perioade mai lungi de timp fara a simti oboseala. Prin continutul de magneziu, crampele musculare sunt evitate si starile de oboseala prevenite, oferind energia de care orice om are nevoie.
Ajuta la tratarea osteoartritei
Prin proprietatile antiinflamatorii ale melasei, aceasta amelioreaza durerile articulare si umflarea cauzata de articulatiile slabe. Osteoartrita este cauzata de incetinirea cartilajului dintre articulatii, fapt care provoaca persoanelor in cauza dureri si inflamatii majore.
Intareste sanatatea oaselor
Printre vitaminele pe care melasa le contine este si caliul, cel mai bun prieten al sanatatii osoase. Continutul ridicat de claciu din melasa ajuta la prevenirea bolilor osoase, imbunatatirea sistemului enzimatic si eliminarea toxinelor din colon. Mai mult, calciul contribuie si la constructia musculara din organism.
In consecinta, melasa are beneficii multiple pentru sanatatea organismului. Nu numai ca este o aleternativa sanatoasa a zaharului, dar este si un bun ajutor in lupta cu osteoartrita, durerile de cap si oboseala. Mai multe informatii despre melasa si diferite tipuri de drojdii vezi aici.
Magda V: 
Denisa: 