Fibrele alimentare
Fibrele alimentare sunt substante care se afla mai ales in legume, fructe si cereale in stare bruta. Datorita celulozei, mucilagiilor, pectinei si ligninei, fibrele alimentare, chiar daca nu au o valoare energetica pregnanta, joaca un rol foarte mare in digestie, asigurand un tranzit intestinal bun (in lipsa acestuia aparand cazurile de constipatie). Sunt foarte bogate […]