Uleiul de nucsoara si beneficiile sale pentru stimularea digestiei
Unul dintre condimentele foarte bogate in vitamine si minerale este nucsoara sau „Myristica fragrans„. Nucosara reprezinta un condiment bogat in vitamine si minerale esentiale, printre care se numara zincul, potasiul, calciul, tiamina, acidul ascorbic, riboflavina si piridoxina. Acest condiment are proprietati antiseptice, anti-inflamatorii, anti-bacteriene si sedative. Planta este utilizata la detoxifierea organismului, stimularea digestiei si […]
Calitatile uimitoare ale condimentelor din India
India este o tara aproape mitica cu o cultura si o civilizatie veche de cateva milenii bune. Totusi, indienii au si o traditie a condimentelor utilizate in bucatarie, care dateaza de peste 5 milenii. Exista foarte multe condimente care provin din India cu care putem da savoare preparatelor, unele dintre ele fiind in acelasi timp […]