Calitatile uimitoare ale condimentelor din India
India este o tara aproape mitica cu o cultura si o civilizatie veche de cateva milenii bune. Totusi, indienii au si o traditie a condimentelor utilizate in bucatarie, care dateaza de peste 5 milenii. Exista foarte multe condimente care provin din India cu care putem da savoare preparatelor, unele dintre ele fiind in acelasi timp […]
Condimentele cu mare putere de vindecare
Medicii si nutrionistii sunt de acord ca atunci cand vine vorba de prevenirea sau tratarea unei boli, condimentele pot fi la fel de eficiente ca si medicamentele. De pilda, anumite cercetari arata ca multe condimente si ierburi au calitati medicinale si pot ajuta la prevenirea cancerului sau a altor boli. Afla care sunt condimentele care […]
Carnea condimentata micsoreaza riscul de cancer
Multe persoane sunt atrase de carne preparata la gratar, dar acestea trebuie sa stie ca multe dintre condimentele nu numai ca imbunatatesc gustul carnii pregatite la gratar, dar micsoreaza si riscul de cancer. Dupa cum se stie, carnea pregatita la temperaturi inalte devine toxica, ajungand sa contina compusi cancerigeni, crescandu-se astfel riscul de cancer colorectal, […]
De ce este bine sa alegi mancarea condimentata?
Daca te-ai intrebat vreodata de ce mancarea iute, condimentata, se intalneste cel mai adesea in zonele cu o clima fierbinte, trebuie sa stii ca nimic nu este intamplator. Oamenii de stiinta demonstreaza in studiile lor ca folosirea condimentelor tine mai mult de sanatate decat de gust. Paul Sherman, biolog specializat in evolutionism la Universitatea Cornell, […]
Magda V: 
Denisa: 