Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe...

Studiu: Cate legume trebuie sa mancam in fiecare zi?

Daca pana acum expertii in nutritie recomandau consumul zilnic a cinci portii de legume si fructe, recent, cercetatorii au ajuns la concluzia ca numarul acestora ar trebui sa fie, de fapt, de doua ori mai mare. Acestia sustin ca o alimentatie sanatoasa ar trebui sa includa zilnic zece portii de legume si fructe, informeaza The […]

Studiu: Cate legume trebuie sa mancam in fiecare zi?

Cum poti afla in ce concentratii se gaseste zaharul in alimente?

Multi dintre noi stiu ca zaharul trebuie consumat cu moderatie si evita excesul. Putini au idee insa ca zaharul este ascuns in alimente care ne sunt prezentate ca fiind sanatoase. Afla unde si cat zahar se ascunde in mancare parcurgand acest articol. De ce se pune zahar in alimente? In marea majoritate a alimentelor produse […]

Cum poti afla in ce concentratii se gaseste zaharul in alimente?

Fibrele alimentare

Fibrele alimentare sunt substante care se afla mai ales in legume, fructe si cereale in stare bruta. Datorita celulozei, mucilagiilor, pectinei si ligninei, fibrele alimentare, chiar daca nu au o valoare energetica pregnanta, joaca un rol foarte mare in digestie, asigurand un tranzit intestinal bun (in lipsa acestuia aparand cazurile de constipatie). Sunt foarte bogate […]

Fibrele alimentare