Cum distruge neuronii glutamatul monosodic?
Glutamatul monosodic Glutamatul monosodic sau E621 este o substanta, un aditiv universal care este folosit excesiv, pentru a acoperi toate carentele unor produse, din punctul de vedere al gustului pe care il au acestea. Inca de acum un sfert de secol, neurologul american John W. Olney a declarat ca glutamatul de sodiu este toxic pentru […]
Aspartamul este sau nu nociv pentru organism?
Expertii spun in legatura cu indulcitorii artificiali ca in ultima vreme au aparut numeroase ipoteze care ii puneau in legatura cu boli destul de grave. In acest moment, un organism european in domeniu sustine ca unul dintre ei, aspartamul, nu reprezinta un pericol pentru sanatatea noastra. „European Food Safety”, organismul european de reglementare in domeniu, […]
Cat de rau fac indulcitorii copiilor?
Indulcitorii sunt tot mai utilizati pentru a inlocui zaharul in ultimii ani si exista o explozie a produselor etichetate „fara zahar”: bauturi racoritoare light, iaurt, inlocuitori de zahar, guma de mestecat. Ele sunt foarte tentante pentru copii, mai ales daca le consuma si parintii. Dar, aceste produse sunt oare recomandate pentru copiii mici? Cat de […]
Magda V: 
Denisa: 