Cat de sanatoase sunt ciupercile?
Cei care vor sa diminueze consumul de produse din care, dar nu isi propun sa renunte la pretioasele proteine, trebuie sa stie ca de milenii, ciupercile sunt apreciate de catre oameni si sunt consumate cu placere pentru gustul inconfundabil.
Ciupercile – beneficii
Acestea au rolul de a intari sistemul imunitar, te apara de cancer, conform unor studii recente si sunt puternic antioxidante pentru corpul uman.
Prin astfel de beneficii, nu este de mirare ca se regasesc in toate culturile lumii, sub diverse preparate. Supa, tocanita sau la gratar, ciupercile dau gust bun oricarei mancari, iar cei care tin dieta multumesc naturii pentru acest aliment deosebit de bun.
Nutritionistii sunt de parere ca ciupercile reprezinta o sursa importanta de riboflavina, niacina si seleniu, substante care au rolul de a fortifica sistemul imunitar al organismului si de a proteja celulele de efectele nocive ale radicalilor liberi, care duc la imbatranirea corpului.
De asemenea, ciupercile de cultura pot fi o alternativa la cele culese din paduri, care pot fi usor confundate cu ciuperci otravitoare.
Cu toate acestea, ciupercile comestibile de padure sunt mult mai gustoase, asa ca, la primele iesiri in padure, puteti sa apelati la ajutorul unui satean care cunoaste foarte bine deosebirea dintre cele bune si cele daunatoare organismului.
vp
31 martie 2015 la 18:02
Ciupercile sunt alimente Acide care promoveaza aparitia ciupercilor pe piele si de asemenea pot duce la aparitia Candidozei…care e de fapt o ciuperca.