Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe...

Iaurt cu seminte de chimion – beneficii

Printre combinatiile de alimente care te pot face sa mai pierzi in greutate se afla si iaurtul amestecat cu seminte de chimion. Expertii in nutritie sustin ca iaurtul nu lipseste din dieta indienilor. Se cunoaste ca modul favorit al indienilor de a consuma iaurtul este prin adaugarea unor legume si condimente, iar rezultatul se numeste „Raita”.

In India se consuma foarte des iaurtul amestecat cu seminte de chimion prajite, iar prin acest amestec iaurtul simplu se transforma intr-un aliment medicament.

Iaurt cu seminte de chimen

Iaurt cu seminte de chimion

Cum se prepara iaurtul cu chimion

Trebuie ca in acest sens sa prajti la foc mediu o lingurita de seminte de chimion, timp de cateva minute. Daca veti simti in are o aroma de nuca le luati de pe foc si le pisati intr-un mojar. Presarati pudra de chimion peste un iaurt simplu, adaugati un pic de sare de mare si gata, aveti un preparat extrem de sanatos.

Health.com arata ca acest condiment este utilizat in mod special pentru calitatile digestive. Specialistii ne anunta ca semintele de chimion ofera un bun suport pentru secretia de enzime pancreatice, care sunt benefice pentru o digestie buna. Acestea ajuta de asemenea si la absortia nutrientilor, iar semintele de chimion imbunatatesc secretia de acizi biliari.

S-a mai constatat ca de asemenea, chimionul are si efect carminativ, diminuand formarea de gaze. Trebuie sa stiti ca iaurtul si chimionul fac o pereche foarte buna pentru organismi si va pot ajuta sa pierdeti in greutate si sa reduceti nivelul colesterolului nociv.

Fitosterolii din semintele de chimion inhiba absorbtia colesterolului in corpul uman!

Un studiu realizat in Iran, la Universitatea de Stiinte Medicale Shahid Sadoughi arata calitatile acestui amestec. Savantii au impartit 88 de femei supraponderale sau obeze in doua grupuri, iar ambele grupuri au primit consiliere de nutritie si si-au diminuat aportul zilnic de calorii cu 500.

Totusi, membrii unui grup au mancat zilnic 150 de g iaurt cu 3 grame de chimion pudra, iar femeile din celalalt grup au consumat doar iaurtul.

S-a constatat ca femeile care au mancat iaurt cu chimion au slabit 5,8 kg, de trei ori mai mult decat femeile din celalalt grup. In plus, procentul de grasime s-a redus cu aproape 15% greutate, fata de 4,9% cat s-a inregistrat in grupul de control.

Specialistii iranieni au tras concluzia ca acest condiment – chimionul este, intr-adevar, un condiment care arde grasimile.

Beneficiile acestei combinatii nu se opresc aici: de pilda, in grupul care a consumat chimion, trigliceridele s-au diminuat cu circa 23 de puncte, iar in cadrul grupului de control s-au redus doar cu 5. De asemenea, si colesterolul LDL a scazut in grupul celor care au consumat iaurt cu chimion – 10 puncte, fata de 0,5 puncte cat s-a inregistrat in grupul de control.

Oamenii de stiinta sustin ca acesta este de fapt efectul fitosterolilor din semintele de chimion care inhiba absorbtia colesterolului in corpul uman.

3 raspunsuri pentru Iaurt cu seminte de chimion – beneficii

  1. Corpul Uman Răspunde

    21 aprilie 2015 la 12:32

    Chimion este varianta corecta! Multumim!

  2. cristina Răspunde

    20 aprilie 2015 la 22:04

    Chimen sau chimion?

  3. Adela Răspunde

    20 aprilie 2015 la 15:15

    Chimen sau chimion? Nu e totuna.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*