Cat de sanatoase sunt cojile unor fructe?
Cuprins:
Majoritatea fructelor si legumelor au calitati extraordinare pentru sanatatea corpului uman, insa trebuie spus ca nici cojile sau chiar semintele lor nu ar trebui sa fie evitate de nimeni.
Coji de fructe
Coaja de mere
De pilda, expertii sustin ca la mere, coaja acestora detine o cantitate apreciabila de cuercitina, un antioxidant care ajuta foarte mult creierul si plamanii. In plus, in coaja de mar se gasesc multe fibre si vitamine, foarte utile organismului.
Coaja de portocale
Coaja de portocala contine o susbtanta care are rolul de a diminua valoarea inregistrata de colesterolul „rau” din vasele de sange, asa ca efectul acesteia este foarte eficient.
Coaja de pepene rosu
Potrivit unei cercetari realizate acum cativa ani de Agricultural Research Service din SUA, specialistii au observat ca la pepenele rosu, coaja acestuia detine in compozitia sa aminoacidul numit citrulina. Conform nutritionistilor, citrulina are un rol foarte important pentru eliminarea nitrogenului din sange.
Coaja de cartofi
In cazul cartofilor, trebuie spus ca acestia au mai multe fibre prezente in propria lor coaja decat in restul legumei. Coaja de cartof contine vitamina B, vitamina C, fier, calciu si potasiu.
Si semintele de dovleac sunt bune
Chiar daca nu reprezinta coaja fructului, conform unor studii realizate la Unversitatea Harvard din SUA, s-a constatat ca semintele de dovleac contin o mare cantitate de magneziu. Aceasta substanta este foarte recomandata pentru organismul uman, mai ales ca daca nu aveti suficient in corp, puteti avea probleme cu inima, osteoporoza si dureri de cap.
Expertii ne mai anunta ca trebuie sa mancam seminte de dovleac dat fiind faptul ca acestea contin fier si proteine, precum si fitosteroli, care au capacitatea de a diminua colesterolul din sange.
Magda V: 
Denisa: 