Ce fel de alimente ar trebui sa combinam in asa fel incat sa avem mai multa energie?
Cuprins:
Uneori, daca anumite alimente sunt combinate de catre o persoana intr-un mod chibzuit, acestea ii pot furniza foarte multa energie. Unele alimente ar trebui consumate numai in combinatie cu altele si doar pentru ca impreuna lucreaza mai bine pentru orgnism decat separat. Nutrientii din acea combinatie sunt asimilati mai bine sau efectul unuia este potentat de celalalt, arata portalul Health24.com.
„Sinergia alimentara” are la baza stiinta combinarii vitaminelor si mineralelor astfel incat acestea sa fie absorbite in mod optim de organism.
Alimente pentru energie: Rosii cu avocado sau ulei de masline
Daca, de pilda, combinam la masa rosii cu avocado sau cu ulei de masline, trebuie spus ca efectul este unul foarte benefic pentru corpul nostru. Rosiile sunt bogate in licopen, antioxidant puternic, care poate diminua riscul de cancer si de boli cardiovasculare – previne hipertensiunea. Expertii sustin ca acesta este asimilat intr-o proportie mai mare in prezenta acizilor grasi esentiali.
S-a demonstrat stiintific in cadrul unui studiu realizat la Universitatea din Shanghai, China ca licopenul din rosii devine mai puternic cu cat este gatit mai mult, prin urmare pasta de rosii contine o cantitate mai mare de licopen.
Este bine de stiut ca un alt carotenoid, luteina, care este responsabila pentru o vedere sanatoasa, se activeaza in prezenta grasimilor din uleiurile presate la rece si avocado.
Alimente pentru energie: Sucul natural de portocale si fulgii integrali de ovaz
O cercetare care a fost realizata in SUA la Universitatea Princeton a aratat faptul ca asocierea de suc natural de portocale, bogat in vitamina C, cu fulgi integrali de ovaz curata vasele de sange si previne riscul de atac de cord.
Expertii sustin ca explicatia consta in faptul ca fenolii din aceste alimente, consumati impreuna, stabilizeaza nivelul colesterolului rau (LDL).
Alimente pentru energie: Broccoli si rosii
In cazul in care veti combina broccoli cu rosii, trebuie sa stiti ca aceasta este o combinatie care te protejeaza de cancerul de prostata. Un studiu al Universitatii din Illinois, efectuat pe cobai a indicat ca aceasta combinatie a redus tumorile de cancer de prostata.
Alimente pentru energie: Catehinele si quercitina
Despre mere se stie ca aceste fructe contin multi flavonoizi cu efect antiinflamator, printre care si quercitina. Aceasta este eficienta in diminuarea riscurilor de atac de cord, Alzheimer, Parkinson, cancer de prostata si de plamani.
Specialistii in domeniul nutritional spun ca ciocolata, strugurii, vinul rosu si ceaiul contin un alt tip de flavonoid, denumit catehina, un antioxidant care poate diminua riscul de ateroscleroza si cancer.