Ce trebuie sa consumi pentru memorie si inteligenta

Postat pe 18 februarie 2014 de Corpul Uman Creier

Exista principii nutritive care, adresandu-se creierului, pot stimula memoria, inteligenta, capacitatea de a invata si claritatea gandirii.

Fiind vorba in general de produse naturiste, ele nu au alta contraindicatie in afara recomandarii sa nu inghiti mai multe feluri deodata, intrucat n-a testat inca nimeni interactiunea dintre ele.

Alimente pentru inteligenta – salvia spaniola

Ginkgo biloba

Aceasta ciudata denumire se refera la un arbore exotic, intalnit indeosebi in sud-estul Chinei, ale carui frunze contin glicozide, flavonoide si terpenoide, substante responsabile de memoria si capacitatea noastra de a ne concentra.

Aceasta planta nu creste in Europa, dar extractul din respectivele frunze se gaseste in farmacii chiar si in tara noastra, sub forma de solutie sau casete. Denumirea difera in functie de producator, dar prospectele precizeaza respectiva sursa vegetala, ginkgo biloba.

Tot prospectul arata si dozajul corect, in general 240-360 mg/zi, care trebuie respectat riguros. Este recomandata in mod special persoanelor care se apropie de varsta a treia, pentru mentinerea memoriei.

Salvia spaniola

Salvia spaniola sau salvia lavandulifolia este o raritate in natura; ea creste numai in Spania si in sudul Fratei, indeosebi in muntii Pirinei. Contine acetilcolina, o substanta de care depinde desfasurarea procesului de gandire la om.

Consumul regulat al acestei plante stimuleaza activitatile creierului la adulti si are efecte in boala Alzheimer. Frunzele verzi se adauga in mancare ca mirodenie (au o aroma deosebita) sau se pun la uscat si se rehidrateaza inainte de a fi adaugate tot in macare.

Aceasta planta este exportata din Spania si Franta si se comercializeaza sub forma de extract sau casete in intreaga lume.

Cafea si ceai verde

Desi despre cafea se stie ca are proprietati stimulative, studiile arata ca acestea nu actioneaza si asupra capacitatii de a invata sau a memoriei, decat pentru o perioada foarte scurta de timp.

Dar cafeina continuta in cafea, administrata concomitent cu L-teanina din ceaiul verde, are efecte pe termen lung asupra memoriei, asupra procesarii informatiilor vizuale si mai ales asupra capacitatii de concentrare.

In plus, L-teanina inhiba unele efecte nocive ale cofeinei si indeosebi rolul pe care il joaca in cresterea tensiunii arteriale. Se recomanda consumarea zilnica a unei cesti de cafea neagra si doua cesti de ceai verde concentrat.

Ciocolata neagra

Despre cacao, principalul component al ciocolatei, se stie ca actioneaza benefic asupra functiei congnitive a creierului, datorita efectului antioxidant care stimuleaza fluxul sanguin cerebral. Expertii recomanda ciocolata amara, cu cat mai putin zahar si cu un continut de 90% cacao.

Cantitatea zilnica recomandata este de 35 grame sau chiar mai mult, dar efectele se produc indeosebi atunci cand aceasta cantitate este consumata fractionat, in mai multe doze in cursul unei zile.

Acizi grasi Omega 3

Acizii grasi Omega-3 sunt continuti in untura de peste, in nuci, seminte de in si unele legume. In ultimii ani, a devenit foarte raspandita folosirea acizilor grasi Omega-3 pentru incetinirea imbatranirii, impotriva declinului functiei cognitive si pentru prevenirea bolii Alzheimer. Se comercializeaza in farmacii, sub forma de capsule.

Bacopa monnieri

Bacopa este de asemenea o planta exotica, arealul ei intinzandu-se in India, Nepal, Sri Lanka, China, Taiwan si Vietnam. Se dezvolta in mediul umed, formeaza frunze suculente, placute la gust, iar din 1980 a fost aclimatizata si in unele tari europene.

Specialistii o recomanda pentru imbunatatirea memoriei si a proprietatilor cognitive, dar si pentru actiunile ei anti-inflamatoare, analgezice, antipiretice si calmante. Se comercializeaza sub forma de extract.

Lecitina

Pentru scopuri farmaceutice, lecitina se extrage din subprodusele rezultate dupa prelucrarea boabelor de soia. Se comercializeaza, de obicei, sub forma de pulbere, care se administreaza cu lingurita, intr-un lichid (lapte, miere, sirop).

Acesta este indicata indeosebi pentru memoria adolescentilor, dar contribuie de asemenea la stimularea tuturor functiilor cerebrale.

In natura se gasesc aproape in toate fluidele din corpul animalelor si al oamenilor, cantitati mari fiind identificate in creier, nervi, galbenus de ou, sperma. Cele mai bogate surse de lecitina sunt carnea – indeosebi de pasare si de peste si soia.