De ce ne face publicitatea sa ne ingrasam?
Viata noastra este bombardata de reclame, fie ca mergem cu masina si ascultam radioul, fie ca mergem cu metroul sau ne aflam in fata televizorului. Asa releva un studiu care arata faptul ca imaginea alimentelor grase declanseaza senzatia de foame. Potrivit specialistilor in nutritie, o imagine face cat o mie de calorii! S-a ajuns la […]
Cum ar putea sa arate hrana in viitor?
Pana si la valorificarea mai buna a ierbii s-au gandit savantii din Olanda, care vor sa transforme ierburile de pe pajistile vitelor in alimente pentru oameni. Aceasta reprezinta o miza pentru un grup de cercetatori olandezi, ale caror prime rezultate sunt promitatoare, dupa cum arata cotidianul De Volkskrant citat de bbc.co.uk. Gjalt De Haan, un […]
Calitatea somnului influenteaza aparitia anumitor boli
Cercetatorii din Olanda au ajuns la concluzia ca o singura noapte de nesomn inseamna un nivel mai mare al proteinei ce sta la baza aparitiei afectiunii Alzheimer. Autorul principal al studiului, dr. Jurgen Classen, de la Radboud University Medical Center din Nijmegen a declarat ca un somn normal ajuta la reducerea cantitatii de beta-amiloid din […]
Secretul pentru o memorie buna
Persoanele cu varste cuprinse intre 43 si 55 de ani dau dovada de prospetime in gandire, daca in timpul tineretii au facut cu regularitate exercitii cardio-vasculare, arata rezultatele unui studiu realizat la Universitatea Minnesota-Minneapolis. In prima faza a studiului, cercetatorii au testat 2.747 de tineri sanatosi cu varste sub 25 de ani, timp de un […]
Ce mai arata testele despre chimicalele din alimente?
Mai multe cercetari noi au aratat ca o serie intreaga de alimente care contin asa numitii „agenti de spumare” sunt, in fapt, derivati din azbest. Agentii de spumare – ADA In mod oficial, acestia se numesc azodicarbonamidei – sau ADA. Expertii spun ca ADA este substanta care face saltelele „spumoase”, care contribuie la fabricarea buretilor […]