Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe...

Mamey sapote, fructul mexican plin de vitamina A

Despre mamey sapote

Mamey sapote reprezinta un fruct tropical care provine din Mexic si zona Americii Centrale. Acest fruct se gaseste si in alte zone precum Cuba, Republica Dominicana, America de Sud sau Florida, SUA.

Trebuie spus ca arborele mamey sapote este inalt si are frunze mari, iar florile lui sunt de culoare alba.

Mamey sapote

Mamey sapote

Copacii de mamey ajung la maturitate de abia la 3 ani de la altoirea lor, iar fructele au o forma ovala, asemeni unei mingi de rugby. Aceste fructe au o coaja groasa, de culoare maro, iar miezul este portocaliu-roscat.

Potrivit specialistilor, in cazul in care acest fruct mexican este de culoare verde inseamna ca el inca nu este copt.

Trebuie sa stiti ca fructele coapte au miezul colorat portocaliu-rosu sau nuanta rosu inchis spre maro. Interesant este faptul ca, pentru a putea decoji acest fruct tropical, acesta trebuie lasat la temperatura camerei pana cand se inmoaie, altfel este destul de greu de lasat fara coaja.

Expertii spun ca miezul de mamey are un gust interesant, este plin de nutrienti si poate fi depozitat timp de pana la o saptamana in frigider.

Cum se consuma fructul

Fructul mamey sapote se poate consuma ca atare in stare proaspata. El se poate utiliza si pentru a pregati deserturi sau salate de fructe, fiind foarte apreciat in partea aceea de lume, mai ales in Mexic.

Mamey sapote este considerat un ingredient numai bun pentru shake-uri si alte bauturi din fructe.

Are un gust deosebit de placut si se foloseste si in alte zone ale lumii, nu numai in cele sud-americane in care a fost cultivat, mai ales pentru a fi gatit sau ca ingredient pentru salate de fructe.

Efecte impotriva imbatranirii

Datorita continutului mare de vitamina A si C, acest fruct are efecte impotriva imbatranirii premature si poate fi folosit si in scopuri cosmetice, pentru realizarea unor masti destinate infrumusetarii tenului femeilor.

Bun in diete de slabit

Nutritionistii spun ca mamey sapote contine potasiu si zinc si are destul de putine calorii, asa ca este foarte indicat in cazul in care v-ati propus sa tineti o dieta rapida de vara si sa mai scapati de kilogramele acumulate peste greutatea normala.

Un raspuns pentru Mamey sapote, fructul mexican plin de vitamina A

  1. Olga Khan Răspunde

    20 iunie 2014 la 7:47

    India, Pakistan si zonele din apropiere sint pline de acest fruct minunat foarte aromat si placut la gust.

Dă-i un răspuns lui Olga Khan Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*