E-uri de mare folos
In ultima vreme suntem din ce in ce mai obsnuiti sa privim ambalajele alimentare cu lupa pentru a descoperi acolo nenumaratele si nedoritele „E-uri„. Adevarul este ca nu tot ce se numeste „E” devine automat daunator pentru noi si pentru sanatatea noastra. Specialisitii au elaborat norme precise, care stabilesc limitele suportabile ale acestor componente, atat […]
Aspartamul este sau nu nociv pentru organism?
Expertii spun in legatura cu indulcitorii artificiali ca in ultima vreme au aparut numeroase ipoteze care ii puneau in legatura cu boli destul de grave. In acest moment, un organism european in domeniu sustine ca unul dintre ei, aspartamul, nu reprezinta un pericol pentru sanatatea noastra. „European Food Safety”, organismul european de reglementare in domeniu, […]
Aditivi alimentari inofensivi sau benefici
Nu toti aditivii alimentari sunt nocivi sau trebuie sa ne ridice semne de intrebare. Exista si aditivi alimentari care sunt inofensivi sau chiar benefici pentru sanatatea organismului nostru. Iata, mai jos, o lista de E-uri benefice. E-uri sanatoase E306 – tucoferol, sau Vitamina E, este un antioxidant natural care ajuta la regenerarea celulelor E407 – […]
Aditivi alimentari suspecti sau E-uri suspecte
Cantaxantin – E161g Cantaxantin – E161g este un colorant alimentar interzis in Australia si Noua Zeelanda, insa permis in SUA si UE. Cantaxantina este un colorant alimentar (E161g) portocaliu, care se obtine din beta-caroten, prin sinteza chimica. Vezi ce sunt aditivii alimentari. Cantaxantina este folosita pentru a creste in intensitate culoarea carnii pestelui, in special cea […]
 portocaliu, care se obtine din beta-caroten, prin sinteza chimica. Vezi ce sunt aditivii alimentari. Cantaxantina este folosita pentru a creste in intensitate culoarea carnii pestelui, in special cea […] "Pin It")
Aditivi alimentari periculosi sau E-uri periculoase
Iata o lista a celor mai periculosi aditivi alimentari de care trebuie sa va feriti. Altfel spus, lista de mai jos reprezinta lista E-urilor nocive pentru sanatatea dvs. si a apropiatilor. Verificati intotdeauna inainte de a cumpara un produs. Daca nu o faceti, este posibil ca, in timp, urmarile sa devina vizibile si va pot pune […]
Ce sunt aditivii alimentari?
Conform Wikipedia, aditivii alimentari reprezinta orice substanta naturala sau chimica care nu este consumata ca aliment in sine si nu este folosita ca ingredient constituent al unui aliment, care are sau nu valoare nutritiva si care se adauga intentionat, cu un scop tehnologic (incluzand modificari organoleptice) in timpul producerii, procesarii, prepararii, tratarii, impachetarii, ambalarii, transportului, […]
 in timpul producerii, procesarii, prepararii, tratarii, impachetarii, ambalarii, transportului, […] "Pin It")
Magda V: 
Denisa: 