Alimente nerecomandate de expertii in nutritie

Postat pe 20 ianuarie 2014 de Corpul Uman Alimentatie sanatoasa

In ultima perioada, au aparut multe produse in magazine, asa ca parca simti ca ai nevoie intai de o pregatire speciala pentru a citi etichetele, altfel nu vei intelege nimic. Toate produsele par cat mai naturale, sanatoase, pline de cereale integrale si fara grasimi.

Wallet Pop a intervievat cativa nutritionisti si dieteticieni pentru a ne ajuta sa depasim aceasta confuzie. Iata cele mai contra-indicate alimente:

Sucul si orice bautura indulcita

Expertii spun ca nu are rost sa dam banii pe ceva ce nu ne ajuta cu nimic. Apa este mult mai buna, te hidrateaza cu adevarat, iar daca vrei sa simti gustul unui fruct, mananca-l ca atare, si vei beneficia si de vitamine, nu numai de arome artificiale si alte substante pline de calorii.

Alimente nerecomandate de nutritionisti

Batoanele proteice

In momentul in care vrei sa cumperi astfel de batoane, fii sigur ca stii sa citeti si mai ales sa intelegi eticheta. O sursa proteica ar trebui sa fie intotdeauna scrisa prima, dar cele mai multe batoane contin foarte multa trestie de zahar, care de fapt este zahar. Urmeaza uleiul de palmier, care este plin de grasimi saturate.

De asemenea, o alta modalitate prin care producatorii incearca sa reduca numarul de calorii este aceea de a renunta la zahar in favoarea alcoolului glucidic. Indulcitorii ne scapa intr-adevar de cateva calorii, dar pot cauza balonare si discomfort gastrointestinal.

Asa ca este bine sa inveti „limbajul” indulcitorilor de pe etichete daca nu vrei ca batonul tau proteic sa fie doar o alta minciuna nesanatoasa.

Iaurt degresat: putina grasime nu strica

Acest iaurt este intr-adevar sarac in grasimi, dar are adaugat zahar pentru a-l indulci. Specialistii spun ca in loc de grasimea lui naturala, e ca si cum ai pune 7 lingurite de zahar intr-o cana cu iaurt, deci chiar este de preferat iaurtul natural, si nu procesat in diverse feluri.

Bacon-ul

Trebuie sa stiti ca acest aliment nu este deloc bun pentru sanatate, la fel ca hot-dog-ul. Nu numai ca are cantitati uriase de grasimi saturate si sodiu, dar adesea contine si nitrati, care pot fi cancerigeni. O alternativa sanatoasa ar fi sunca naturala de curcan.

Alimentele gatite la rotisor

Desi arata bine si miros incredibil, nu poti stii de cat timp stau ele expuse in vitrina aceea imbietoare. Comerciantii adesea nu respecta temperatura minima la care trebuiesc tinute aceste alimente gatite, iar in 4-5 ore cat stau ele acolo se pot depune bacterii ce ne pericliteaza sanatatea.

Indulcitorii

Nutritionistii spun ca trebuie sa fii atent la acesti subsituti, caci nu sunt cea mai buna varianta de a evita diabetul. Mai bine ramai la varianta naturala si incearca sa elimini din calorii pur si simplu mancand mai putin zahar. Sa iti umpli corpul de substante nedorite si deloc sanatoase nu este nici pe departe cea mai buna decizie.

Suplimentii alimentari

Incearca sa obtii tot ce-ti trebuie din dieta, iti recomanda dieteticianul Maye Musk, care spune ca nu intelege de ce magazinele irosesc loc pentru asemenea produse. De ce sa arunci banii pe asa ceva cand poti lua toate vitaminele si toti nutrientii necesari direct din mancare?

Incearca sa cumperi vegetale, fructe, carne de pui, peste, cereale integrale, uleiuri bune, nuci si alte asemenea alimente.

Produse marinate in conserva

Desi te gandesti ca economisesti timp cu astfel de produse pre-gatite, dar sosul in care se afla carnea sau pestele este foarte bogat in sodiu, fructoza din porumb, coloranti artificiali si arome, toate amestecate pentru a da un aspect si un gust impecabil. In realitate, nu ne alimentam corpul decat cu sare, zahar si calorii.