Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe...

Stiai ca supraponderalii nu simt gustul grasimii din alimente?

Oamenii de stiinta australieni vin cu o teorie care ar putea explica de ce kilogramele continua sa se aseze in cazul celor supraponderali si obezi, in timp ce cei slabi isi pastreaza silueta.

Potrivit cercetatorilor, grasutii nu simt gustul grasimii din mancare, ceea ce-i face sa continue sa manance din ce in ce mai mult, mai ales alimente care nu le sunt indicate.

Supraponderalii si grasimea

Supraponderalii si grasimea

Spre comparatie cu ei, cei care au o greutate normala detecteaza imediat grasimea din mancare, fapt ce determina transmiterea unui mesaj de satietate.

In trecut, expertii credeau ca persoanele plinute pur si simplu au un apetit crescut pentru alimentele bogate caloric, studiul de fata demoland aceasta ipoteza.

Concluzia a reiesit in urma unui studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Deakin, in Melbourne, Australia, care au dat unui numar de voluntari sa guste lapte cu si fara grasimi.

Expertii au observat ca persoanele cu greutate normala au detectat imediat grasimile, celor mai grasi fiindu-le mult mai greu sa faca acelasi lucru.

De asemenea, s-a constatat ca abilitatea subiectilor de a simti gustul grasimilor depindea de numarul de kilograme. Iar aceasta abilitate sau inabilitate dicta si cantitatea de mancare consumata.

Cercetatorii spun ca o posibila explicatie a neputintei de a detecta grasimile, care in mod normal transmit imediat senzatia de satietate, este aceea ca alimentele din ziua de azi sunt atat de intesate de grasimi, incat unii oameni au devenit imuni, acestia fiind si cei care se ingrasa vazand cu ochii.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*