Nuci caju pentru colesterolul rau
Nucile caju sunt de origine din zona Americii de Sud. Aceste alune cresc intr-un copac care se cultiva peste tot in statele cu clima tropicala, ca urmare a numeroase beneficii pentru sanatate. Expertii spun ca nucile caju au efecte benefice asupra sanatatii inimii, avand un continut ridicat de grasimi mononesaturate, mai ales de acid oleic.
Nuci caju
Ce contin
Acest acid reprezinta principalul furnizor de omega 9, grasimi care scad colesterolul nociv si cresc valorile celui bun in corpul uman. Nucile caju contin multe proteine, precum si vitamine din complexul B, vitamina E, fibre si minerale ca: magneziu, fosfor si cupru.
Beneficiile nucilor caju
Toate aceste substante sunt, potrivit nutritionistilor, foarte importante pentru sanatatea oaselor, a parului, a pielii si a tesutului conjunctiv al oamenilor.
Specialistii spun ca magneziul din corp este si cel care regleaza balanta calciului, ajutand nervii, vasele de sange si muschii sa se relaxeze.
In plus, caju-ul contine substante flavonoide care ajuta in preventia cancerului si ofera un bun suport daca vreti sa pierdeti in greutate. Aceste substante recomanda nucile de caju ca fiind unii dintre cei mai importanti nutrienti in alimentatie.
Caju-ul este foarte indicat in cazul in care vreti sa va preparati niste meniuri vegetariene, mai cu seama din cele crude, in care constituie inlocuitorul de baza al smantanii sau al untului.
Trebuie spus ca nucile de caju pot fi folosite la prepararea salatelor de vara, la sosuri sau in amestec cu branzeturi, legume, seminte, mai spun specialistii in nutritie.
Magda V: 
Denisa: 