Cat de periculoasa poate fi pizza pentru sanatatea ta?

Postat pe 23 noiembrie 2014 de Corpul Uman Sanatate

Pizza reprezinta o atractie gustativa pentru multi oameni, insa acestia nu stiu ca ea le poate face probleme de sanatate prin faptul ca este deseori asezata in cutii care contin o substanta chimica nociva, PFC sau perfluorochemical.

Expertii sustin ca acest aliment ne poate inrautati starea de sanatate prin faptul ca la pizza, cutia dar si alte tipuri de ambalaje alimentare contin de cele mai multe ori compusi fluorati PFC.

Pizza

Acestia sunt utiizati de catre firmele producatoare deoarec pot sa faca asa incat produsele sa fie mult mai rezistente la contactul cu apa sau grasimile. Testele au aratat faptul ca PFC sunt substante periculoase, asa ca multi creatori de moda au inceput sa evite sa vanda haine care contin PFC.

Publicatia „Washington Post”, citata de BBC arata ca disfunctiile tiroidiene si incetinirea dezvoltarii creierului copilului in perioada de dinaintea nasterii sunt de multe ori cauzate de PFC.

Acum 3 ani, in cursul lui 2011, Administratia Alimentelor si Medicamentelor (FDA) din SUA a interzis aceasta substanta datorita efectelor sale secundare.

Organizatiile pentru protectia consumatorilor cer schimbarea legii!

Totusi, cutiile de pizza pot fi importate din alte state, iar majoritatea dintre aceste ambalaje contin perclorat, un poluant chimic ale carui efecte sunt similare cu cele ale PFC.

Expertii sunt de parere ca acest produs chimic se utilizeaza la sigilarea containerelor cu produse alimentare. Organizatiile din SUA pentru protectia consumatorilor au cerut Consiliului de Aparare a Resurselor Naturale (NRDC) sa interzica folosirea acestui compus in ambalajele alimentare.

In plus, cei care lupta pentru protectia si drepturile consumatorilor americani au solicitat modificarea legii care da voie firmelor sa utilizeze ambalaje care contin ambalaje PFC.

Mai multe cercetari au indicat faptul ca percloratul este prezent in ambalajul pentru alimentele uscate, iar in plus, deseori acesta este folosit pentru produse care vizeaza copiii mici.

BBC mai anunta ca autoritatile din SUA se arata mai degraba preocupate de Ebola, decat de problematica cutiilor de pizza. Potrivit jurnalistilor, pana acum Ebola a facut doar o victima in SUA, iar nutritia proasta ar putea cauza anul acesta moartea a aproape 300.000 de americani.