Cum ai putea sa mananci orice grasimi vrei?
Feliile de paine, ornate din plin cu grasimi saturate, nu va vor afecta inima, sustin specialistii.
Savantii de la Brown University din Rhode Island au negat convingerile populare ca dozele mari de grasimi saturate ar fi cauza principala a atacurilor de cord, ne anunta cotidianul britanic Daily Express.
Grasimi
Echipa de cercetatori, condusa de dr. Stella Aslibekiyan, a monitorizat 3.630 de cetateni costaricani de varsta medie.
Expertii au constatat ca persaonele care consuma un litru de lapte pe zi si mananca o jumatate de kilogram de branza nu au prezentat un risc crescut de boli cardiovasculare.
Cercetatorii au ajuns la concluzia ca substantele nutritive din alte alimente, care constituie ratia noastra zilnica, anihileaza intr-un anumit fel efectele adverse ale grasimilor saturate.
Totusi, expertii au avertizat ca pericolul consumului grasimilor saturate nu trebuie subestimat si ca ele nu sunt inofensive dar, daca nu exagerati, acestea pot fi neutralizate de alimentele care contin calciu, vitamina D, potasiu si magneziu.
Potrivit savantilor, trebuie sa fie luata in considerare suma alimentelor incluse in meniul zilnic, nu doar componentele individuale din el.
Magda V: 
Denisa: 