Cum ne mentinem creierul sanatos cu ajutorul fructelor si legumelor
Alimentatia noastra este destul de importanta si pentru sanatatea creierului. Expertii spun ca fructele si legumele pot face multe lucruri bune pentru acest organ extrem de important.
Recomandari pentru un creier sanatos
Conform cercetatorilor francezi, oamenii isi pot mentine mintea in forma buna daca aleg sa consume multe fructe si legume de culoare verde sau portocalie.
Culoarea acestora este data de carotenoide, antioxidantii care produc pigmentii de culoare deschisa din anumite fructe si legume.
Specialistii in domeniu considera ca acesti antioxidanti ajuta la neutralizarea radicalilor liberi, ei fiind de fapt molecule care provoaca probleme celulelor.
De asemenea, expertii mai spun ca aceste substante protejeaza organismul de boli grave, precum cancerul si diabetul.
Expertul David S. Liebeskind afirma ca exista o legatura dinamica intre exercitiile fizice pe care le facem, alimentatia noastra si genele pe care le transmitem mai departe.
Specialistii spun ca declinul cognitiv apare adesea odata cu inaintarea in varsta, insa creierul uman are o capacitate mai mare de regenerare decat se crede in general, mai spune specialistul.
Prin urmare, cartofii, morcovii, legumele cu frunze si cartofii dulci sunt surse bune de carotenoide.
Un studiu aparut in 2013 in revista „Neurology” arata ca mentinerea sanatatii creierului de-a lungul vietii ne ajuta sa avem o memorie mai buna atunci cand inaintam in varsta.