Cum pastreaza telina creierul mereu tanar?
Trebuie sa acceptam ca odata cu inaintarea in varsta memoria are de suferit. Exista insa stimulenti, care o ajuta sa ramana mai multa vreme in forma.
Specialistii afirma ca printre acestia, luteolina, un flavonoid despre care un nou studiu a aratat ca are aceasta capacitate.
Aliment pentru creier
Luteolina, similara quercitinei, lupta cu inevitabilul proces al imbatranirii celulelor, fiind asociata si cu un risc mai mic de cancer si boli de inima. In creier, aceasta protejeaza neuronii reducand inflamatiile.
Aceasta substanta se gaseste in cele mai multe frunze, ceea ce inseamna ca este din abundenta in plante precum:
- patrunjelul,
- telina,
- musetelul,
- rozmarinul,
- oregano, dar si
- morcovi ori
- menta.
- Poate fi gasita chiar si in uleiul de masline.
Expertii in nutritie spun ca partea buna este ca luteolina este continuta atat de plantele abia culese, cat si in cele uscate.
Desi studiul a fost efectuat pe cobai, cu siguranta efectul se patreaza si in cazul oamenilor.
Asa ca, daca vrei sa-ti pastrezi creierul in forma, garniseste cat mai multe feluri de mancare cu patrunjel, bea zilnic o ceasca de ceai de musetel si foloseste din plin condimentele.
Potrivit nutritionistilor, luteolina nu numai ca iti va proteja neuronii de inflamatii si de oxidare, dar te va ajuta sa retii mai usor informatiile si-ti va fi de ajutor in toate procesele in care este implicat hipocampusul.
Un consum reglat va impiedica si instalarea bolilor neurodegenerative, cum ar fi dementa.
Magda V: 
Denisa: 